茶 花 蜜

我的童年是甜美的,甜美得如故乡油茶树上的茶花蜜。

故乡位于“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的江南,那连绵起伏的丘陵和山岗,生长得的最多的就是油茶树。年年春天,映山红红遍山野过之后,就是洁白的茶花绽放之时。

油茶花是一种名不见经的小花,白色花瓣,黄色花蕊,花型很小。在花的家族中,几乎没有它的位置。在有些人的眼里,油茶花并不美丽,甚至是丑的。然而,在我的心中,它却很美的,因为我的童年是在茶花的开放中长大,茶花美化了我的童年,花蜜甜透了我的童年。

每年季节一到,茶花就泼泼辣辣地开放。那低矮的茶树上,被茶花覆盖着,象披上了一页页洁白的哈达。茶花开得自然,开得真实,开得朴素。它不需要人工的任何雕饰。往往在不知不觉中,“忽而一夜春风来,千树万树茶花开”。一树一树,一山一山,一遍一遍,掩映重叠。那连绵起伏的丘陵和山岗,溢满了茶花浓郁的芳香,整个故乡,弥漫在花的气息里。远远望去,就象朵朵白云,起起伏伏,高高低低,又象波浪起伏的“云海”。故乡的山,故乡的水,有了这茶花的装饰,显得格外宁静、安祥而美丽。

漫山遍野的茶花,是我们童年小伙伴的天堂,我们都会到山上去,踏春赏花。那时的我们,只会用童年独有的审美天真,去欣赏着茶花的美丽。我们在那熟悉得不能再熟悉的山里,自由自在地奔跑,哪棵树上开出的花多,我们就跑向哪棵树。每每看到这种满树又大又均匀的茶花,我们都会情不自禁是发出赞叹:“真好看啊!”

然而,吸引我们的,不仅是茶花的美,还是茶花里面的茶花蜜!那是一种怎样的甜蜜啊——

每一朵茶花,都象一只洁白的小碗,里面盛着一碗满满的晶莹剔透的液体,象玉液琼浆,那就是茶花蜜。据说是都是蜜蜂产下来的蜜。花多,蜜蜂也多,争相而来,在茶花的世界里自由自在的飞来飞去。我们随便在山上采一根铁芒其,抽去中间的心,或者掐一根小竹节,就可以做成了一根吸管。然后嘴里叼着“吸管”,手握住茶树枝,将吸管放进茶花里,吸食里面的蜜。叽的一声,茶花蜜就从嘴甜到了心。茶花多,花蜜也多。我们吸不过来,就专门拣大树或大朵的茶花。树高了,我们就攀爬上去,一手吊住自己,一手抓过茶花,悬起来吸食。一天吸不够,就两天,两天吸不够,就多几天,只要你想吃就到山上去,哪里都充满着甜蜜,哪里都充满了茶花的美丽和芳香!

茶花蜜甜而不腻,清香无比。甜的是蜜,香的是花,往往是一顿下来,整个人的就成了茶花蜜!茶花蜜是一种自然生长的花蜜,没有污染,虽然我们不知道它到底有没有营养价值,但是我们都爱吃,而且吸食茶花蜜的我们,个个健康活泼,茁壮成长,从来不长痱子,不生疖子。茶花蜜,对童年还有一层意义,它是一种不要花钱,不要成本的食物!对于那时家境贫穷的童年伙伴,茶花蜜无疑是一种最好的零食。这是大自然赏赐给我们的礼物,我们享受着这种礼物时,轻松而坦然,无拘又无束。其实,这里的山山水水,一年四季,都会赏赐给我们丰富的零食。比如再晚一点时间,茶树的嫩叶就会长出一种厚厚的甜津津的茶树饼。故乡的山啊,就象母亲一样,无私地给我们快乐和甜蜜!

后来,我们惭惭长大,对茶树茶花有了更多的了解,因而爱茶树的情感就越来越厚重。茶花雕谢,花蜜结束之后,便会结果沉甸甸的茶籽。茶籽油是我们家乡的主要食用油。据古书记载,油茶历来是全球四大木本食用油料之一,是我国得天独厚的自然资源。据《山海经》记载,我国利用油茶果提取茶油食用已有两千多年历史。油茶全身都是宝,茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油,色佳味香,营养丰富,有降低血压、血脂和软化血管等作用。长期食用,人的皮肤细嫩润泽,头发乌黑发亮,并增加人体免疫力。同时还可加工成高级护肤化妆品。茶树经深加工可生产精油,皂素和茶粕等系列产品,可作为重要的有机肥料、生物农药和机床抛光粉。茶壳可提炼成茶碱、烤胶,制造洗发香波等。茶树干根可用作盆景雕刻材料,制作工艺品,生产白炭……

啊,满山的茶花,满山的春色,满树的花蜜,带给童年多少美丽,多少甜蜜,让我们生活无忧无虑,自由自在。茶花蜜给我的童年描绘了鲜艳的一笔!

我的童年是甜蜜的,甜蜜得如故乡油茶树上的茶花蜜!